Mali piekarze z 3a poznali tajniki wypieku chleba
Uczniowie klasy 3a wzięli udział w warsztatach piekarniczych, podczas których samodzielnie przygotowali pieczywo. Dzieci dowiedziały się, jaką rolę w wypieku odgrywają drożdże oraz czym różni się chleb na drożdżach od tego na zakwasie.
Od teorii do praktyki
Po części teoretycznej przyszedł czas na działanie. Uczniowie podzieleni na grupy wyrabiali ciasto, obserwowali, jak rośnie, a następnie formowali bochenki i bułki. Na warsztat trafiły trzy rodzaje pieczywa: chleb pszenny, wieloziarnisty na drożdżach oraz orkiszowy na zakwasie.
Zapach świeżego pieczywa przyciągnął gości
Gdy wypieki były gotowe, w szkole unosił się aromat świeżego chleba, który przyciągnął do klasy ciekawskich gości. Najbardziej wyczekiwanym momentem była degustacja – pieczywo smakowało z masłem, marmoladą, dżemami, a nawet oliwą.
Warsztaty były nie tylko lekcją o piekarnictwie, ale też okazją do współpracy i wspólnej zabawy. Być może wśród uczniów rosną przyszli mistrzowie piekarnictwa.
Źródło: Szkoła Podstawowa nr 1 im. Mikołaja Kopernika w Węgorzewie
Fot. facebook.com
